Stupeň celzijev °C

Današnja Celzijeva ljestvica (kao pomoćna jedinica sustava SI) definira se pomoću trostruke točke vode, kojoj je dodijeljena temperatura 0,01 °C i činjenicom da apsolutna veličina jedne temperature (±1 °C) iznosi 1K.

U odnosu na današnje vrijeme, ljestvica je bila izvorno obrnuta. Celsius ju je uveo 1742. godine s dvije fiksne točke pri tlaku zraka 1 013,25 hPa, a to 100 °C za temperaturu točenja vode i 0 °C za temperaturu vrenja vode[1]. Carl Linné kasnije je okrenuo ljestvicu, pa je danas definirana kao

0 °C za temperaturu točenja vode
100 °C za temperaturu vrenja vode.